Mittwoch, den 20.9.2023
Zeit: 14.00 - 16.00 Uhr

Veranstaltungsort
Ölmühle Solling
Höxtersche Straße 3
37691 Boffzen
Landkreis Holzminden
www.oelmuehle-solling.de

Entdecken Sie das alte Ölmüllerhandwerk neu – bei einer Führung durch die Produktion der Ölmühle Solling und beim Probieren der feinen Bio-Spezialitäten. Die Manufaktur bietet Ihnen die Möglichkeit, sich über Ölsaaten, Nüsse, Kräuter und Gewürze sowie die Herstellung kaltgepresster Bio-Speiseöle zu informieren. Referentin Andrea Janzen liefert dazu Wissenswertes für die feine Küche und eine bewusste Ernährung. Das Spektrum der mühlenfrisch kaltgepressten Bio-Ölspezialitäten lässt so manches Feinschmeckerherz höher schlagen – es reicht von Speiseölen über Würzöle bis hin zu Vitalölen. Sie lernen die Verwendung und Eigenschaften einiger ausgewählter Öle kennen, haben die Möglichkeit, die Spezialitäten zu probieren und nehmen viele neue Anregungen, leckere Rezeptideen und zahlreiche Informationen über das weite Spektrum kaltgepresster Bio-Speiseöle und deren Verwendung für den „Ölwechsel in der Küche“ mit nach Hause. Bringen Sie ausreichend Zeit mit, um in unserem Mühlengarten die Ölpflanzen und Heilkräuter zu entdecken, sich in unserem Mühlenladen inspirieren zu lassen und einen Spaziergang entlang unserer vier Hektar großen Blühwiese an der Weser zu machen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Anmeldung: laden@oelmuehle-solling.de

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