(Söhlde, Landkreis Hildesheim) Am Sonntag, dem 23. Juli, von 10 bis etwa 14 Uhr
bekommen Käseliebhaber in einem Kursus die Gelegenheit, selbst Käse herzustellen und
dabei Einblicke in die handwerkliche Käseverarbeitung zu erhalten. Veranstalter ist der
Biohof „Hof im Greth“, Im Greth 1, 31185 Söhlde. Die Kosten für den Käsekursus betragen
60 Euro pro Person. Um Anmeldung wird gebeten per E-Mail unter hallo@hof-im-greth.de
oder telefonisch unter 05129-9785944.
Der Käsekursus ist eine Veranstaltung der „Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen“. Im
Rahmen dieser Veranstaltungsreihe geben Bio-Betriebe in Niedersachsen auf ihren
Hoffesten und Märkten den Besuchern Einblicke in den Ökolandbau, bieten gute
Unterhaltung und kulinarische Spezialitäten. Die „Aktionstage“ finden zum 27. Mal statt. Alle
Termine sind auf der Webseite www.aktionstage-oekolandbau.de zu finden. Organisator der
„Aktionstage Ökolandbau Niedersachsen“ ist das Kompetenznetzwerk Ökolandbau
Niedersachsen (i-KÖN) in Visselhövede.
Hof im Greth, Im Greth 1, 31185 Söhlde, Tel. 05129-9785944, hallo@hof-im-greth.de,
https://hof-im-greth.de/
Ansprechpartnerin für die Redaktion:
Bettina Stiffel, Tel: 04262/9593-64, b.stiffel@oeko-komp.de